감자 효능

감자의 효능

오늘은 여름철 대표 작물인 감자에 대해 알아볼게요 요즘 마트에 가면 감자 좋은것들이 눈에 많이 보이더라구요, 그만큼 미디어나 티비에서두 감자 요리가 많이 나오구요. 그래서 저두 감자를 가지고 이것 저것 요리 해먹었는데 맛 있더라구요

맛도 일품인데 감자가 가진 효능은 어찌 될까 싶어 알아보게 되었습니다. 그럼 감자 효능에 대해 한번 알아볼게요

감자의 효능

1. 빈혈예방

감자는 물론 탄수화물도 많이 함유된 채소중 한가지 이지만 탄수화물 못지 않게 각종 여러 비타민을 함유하고 있습니다. 그중에서도 철분을 함유하고 있는 감자는 빈혈예방에 좋은 효능을 보입니다. 또한 녹색채소와 곁들어 감자를 요리해 드신다면 만성 빈혈인 환자도 호전이 될 수있을 만큼 빈혈에 있어서 건강기능 식품 중 한가지 입니다.

감자의 효능

2. 다이어트 효과

감자는 고구마와 같이 다이어트 식품으로 불리고 있는데요,

탄수화물과 각종 영양소들이 고루 갖춰져 있어 다이어트에 있어서 영양결핍을 막아주며

금방 포만감을 일으켜 식욕을 억제하여 줍니다. 식욕이 억제되면 자연스럽게 음식의 양이 조절이 되며

음식의 양조절에 따른 영양소 불균형은 감자의 각종 영양소들이 보충하여 주어 일석이조의 역활을 하게 됩니다.

감자의 효능

3. 혈압제어

앞서 위에서 소개드린 효능중에서 감자는 각종 영양소를 고루 갖춰두었다고 말씀을 드렸는데요,

감자가 가지고 있는 많은 영양소중 하나인 칼륨은 우리 체내의 나트륨 배출을 도와주는 역활을 하게 됩니다.

따라서 우리 몸의 나트륨이 원활히 배출됨에 따라 혈압의 상승을 억제하여주고 혈액순환을 촉진시켜 줍니다.

때문에 고혈압과 같은 혈압계 질환을 사전에 예방하여 주며 고혈압 환자들에게 적합한 채소중 하나가 바로 감자입니다.

단, 고혈압 환자분들은 감자를 소금에 찍어드시거나 소금간을 하시지 마시고 쪄서 드셔야 합니다.

감자의 효능

4. 해열작용

감자의 성질은 본디 차가운 성질이여서 해열을 하는데 보템이 된다고 합니다.

때문에 한여름철 뙤약볕에서 장시간 노출이 되면 면역기능이 많이 부족한 분들은 일사병에 걸리기 쉽상이죠.

이때 감자를 드시면 해열작용을 통하여 몸의 열이 일정부분 빠져나가게 되고

데였을 경우에 감자를 절편으로 썰어 열을 낮추어 주는 응급처치의 용도로도 쓰입니다.

감자의 효능

5. 피부미용

감자는 비타민C함량이 사과의 약 2배 가량에 달하며 콜라겐 조직의 강화를 돕는다고 합니다.

때문에 멜라닌 색소가 피부에 형성되는 것을 예방하여 주어 기미와 주근깨, 검버섯등의

피부질환을 예방하여 주어 피부미용에 좋은 효능을 보입니다.

감자의 효능

6. 위의 건강관리

감자는 판토텐산이라는 성분을 함유하고 있어 우리 몸 체내의 점막을 보호하며 위염과 위궤양등을

예방하여 주고 개선시켜줍니다.

과도한 음주와 불규칙한 식습관, 폭식과 거식등의 빈도가 높으신분들에게는 꼭 필요한 식품입니다.

감자의 효능

 

감자의 효능이 정말 여러가지였네요. 감자를 요리만 해봤지 이런 효능이 있는지 몰랐어요.

꼭 기억해두고 있음 좋을 것 같습니다.

요리에도 두루 쓰이는 감자, 우리 실생활에서 없어서는 안되는 채소이죠,

몸에 좋은 감자 많이 드시고 건강해지세요

그럼 오늘 포스팅 여기서 마칠게요 ^^